Жареные креветки в кляре
Если к вам должна прийти шумная компания и вы хорошо решили провести вечер, тогда наш рецепт именно для вас. Королевские креветки в кляре - это отличная идея закуски для дружеских посиделок. Креветки получаются очень вкусными, с приятной хрустящей корочкой, нежными и сочными внутри. Разлетятся со стола быстрее чем семечки.
Ингредиенты:
- Королевские креветки 500 гр;
- Минеральная вода 1 стакан;
- Чеснок 4-5 зубчиков;
- Мука 6-7 ст. л;
- Растительное масло ½ стакана;
- Яйцо 1 шт;
- Лимон 1 шт.
Приготовление:
Размораживаем креветки, тщательно промываем и очищаем.
Чистим чеснок и нарезаем мелкими кусочками.
В растительное масло добавляем чеснок, соль и перец.
Креветки заливаем маринадом и оставляем на 20 минут.
Для кляра смешиваем муку с минеральной водой и яйцом. Взбиваем.
Маринованные креветки берем за хвостик и обмакиваем в кляре.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем креветки. Обжариваем 2-3 минуты до румяной корочки.
Выкладываем на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев