Тушеные свиные ребрышки
Если вам ужасно захотелось свиных ребрышек, но вы не хотите наносить огромный вред фигуре, тогда мы предлагаем вам их протушить. Тушеные ребрышки получатся не такими калорийными, ведь не будут в себя дополнительно впитывать масло. Блюдо выйдет сочным, с приятным ароматом и сытным. В качестве гарнира подойдет как отварной картофель, так и овощной салат.
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 1 кг;
- Лук репчатый 1 шт;
- Лавровый лист 2 шт;
- Растительное масло для обжарки;
- Соль, перец по вкусу;
- Вода.
Приготовление:
Моем ребрышки и слегка обсушиваем.
Разогреваем сковороду и выкладываем ребрышки. Обжариваем до подрумянивания.
Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.
Добавляем лук к ребрышкам, солим, перчим. Добавляем лавровый лист.
Заливаем горячую воду так, чтобы свиные ребрышки были едва покрыты.
Тушим на маленьком огне около двух часов.
Готовые свиные ребрышки выкладываем на тарелку и подаем к столу вместе с овощами.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев