Запеченый картофель с мясом под сыром
Не каждая хозяйка может себе позволить стоять у плиты часами, поэтому приходится искать вкусные и быстрые рецепты. Нужно будет всего-то сложить все ингредиенты в одну форму для запекания и поставить в духовку. Через минут 40-50 ваш невероятный ужин будет готов. Мясо получится сочным и будет отлично сочетаться с картошкой, а сверху получится золотистая сырная корочка.
Ингредиенты:
- Майонез 2 ст. л;
- Свинина 700 гр;
- Картофель 700 гр;
- Сыр 300 гр;
- Зелень ½ пучка;
- Соль 2 ч. л;
- Перец по вкусу;
- Лимонный сок 1 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем мясо пластинами и отбиваем слегка.
К мясу добавляем сок лимона, 1 ч. л. соли, перчим и перемешиваем. Оставляем на 20 минут.
Чистим картофель и нарезаем кружочками.
В миске смешиваем майонез, измельченную зелень, 1 ч. л. соли, перчим и перемешиваем.
Смесь смешиваем с картошкой.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Достаем форму для запекания и выкладываем мясо, затем картофель и посыпаем тёртым сыром.
Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 40-50 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев