Запечённые яблоки с творогом
Запечённое яблочко с сочной мякотью и творожной начинкой – вкуснейший, питательный и очень полезный десерт. Рецепт этого лакомства настолько прост, что приготовлением справится даже ребёнок или очень далёкий от кулинарии человек. Печёные яблоки подходят людям, придерживающимся диеты, детям старше 1 года и кормящим мамочкам.
Ингредиенты на 4 порции:
- яблоки 4 шт.;
- творог 150 грамм;
- желток 1 шт.;
- картофельный крахмал 1 ч. ложка;
- сахарная пудра или мёд 2 ч. ложки;
- ванильный сахар щепотка.
Приготовление:
- Яблоки вымыть, срезать «крышечки».
- Чайной ложкой извлечь сердцевину и семена, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
- Творог размять вилкой.
- Добавить яичный желток, крахмал, сахарную пудру (или жидкий мёд) и ванильный сахар. Перемешать до однородности.
- Плотно наполнить яблоки творожной начинкой.
- Выложить яблоки в огнеупорную тарелку или в форму для выпечки и влить немного воды, высотой на полпальца.
- Отправить яблоки в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
- Готовность яблок проверить ножом: стенка яблока должна легко протыкаться.
- Подавать яблоки и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
*Для кормящих мам следует использовать яблоки жёлтого или желто-зелёного цвета. Также следует исключить из рецепта мёд и ванильный сахар.
Посты на ту же тему
0 комментариев