Картофель «Айдахо» по-домашнему
Наскучила обычная вареная или же жареная картошка и хочется чего-то необычного? Предлагаем вам приготовить айдахо. Понравится точно всей семье. Хрустящая корочка в специях снаружи и нежная картошечка внутри. Сытная, вкусная и необычная, она отлично подойдет для ужина или обеда в качестве второго блюда!
Ингредиенты:
- картофель 10 штук;
- оливковое масло extra virgin 250 мл;
- укроп 1 пучок;
- петрушка 1 пучок;
- чеснок 3 зубчика;
- красный соус табаско 1 чайная ложка;
- соль по вкусу
Приготовление:
- Картофель тщательно моем, чистить не надо, затем нарезаем его вдоль на 8 долек, кладём их в кастрюлю с холодной подсоленной водой.
- Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Затем сливаем воду и ставим картофель остывать.
- В миске смешиваем оливковое масло с мелко порезанной зеленью, соусом и пропущенным через пресс чесноком.
- Далее окунаем картофель в полученную смесь и выкладываем его на противень в один слой. Лучше использовать противень с антипригарным покрытием или, если используется обычный противень, застелить его пергаментом.
- Запекаем картофель в духовке в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
- Картофель «Айдахо» по-домашнему готов.
Посты на ту же тему
0 комментариев