Салат «Боярский» с ветчиной и овощами
Салат «Боярский» очень прост в приготовлении, при этом вкусный и сытный. Мясо для салата можно использовать любое: говядину, телятину или курятину. С ветчиной, которую использовали мы, время приготовления блюда значительно сокращается. Такой салат вполне может заменить сытный ужин или подаваться как самостоятельное блюдо. Из заданного количества продуктов салата получается много, и за столом он расходится быстро.
Ингредиенты:
- ветчина 300 грамм;
- картофель 300 грамм;
- огурцы свежие 200 грамм;
- помидоры свежие 200 грамм;
- соль, чёрный перец по вкусу;
- майонез или натуральный йогурт 100 грамм.
Приготовление:
- Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Ветчину нарезать кубиками.
- Помидоры и огурцы нарезать кубиками.
- Соединить в миске все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом (или натуральным йогуртом).
- Сразу подавать.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев