Куриные бедрышки запеченные с апельсином
Всем давно известно великолепное сочетание курицы и апельсина. Если вы любите мясо с кисло-сладкими фруктовыми нотками, тогда этот рецепт для вас. Курица получается очень нежной, сочной, с приятным кисло-сладким оттенком и неповторимым послевкусием. Вы не потратите много сил и времени на приготовление этого блюда.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки 1,2 кг;
- Апельсин 4 шт;
- Жидкий мед 100 гр;
- Соевый соус 4 ст. л;
- Оливковое масло 50 гр;
- Чеснок 1 головка;
- Соль, перец по вкусу;
- Специи по вкусу;
- Зелень 1 пучок;
- Клюква 40 гр.
Приготовление:
Для начала готовим маринад, берем сок из 3-х апельсинов, соевый соус, мед, масло, чеснок и специи. Все тщательно перемешиваем.
Куриные бедрышки моем и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем все маринадом, солим, перчим по вкусу. Накрываем пленкой и оставляем на 1 час.
Достаем 1 апельсин и нарезаем кольцами, выкладываем в курицу.
Моем клюкву и добавляем в курицу.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 45 минут до готовности.
Зелень мелко нарезаем и украшаем готовое блюдо.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев