Слоёный салат с копчёной курицей и морковью по-корейски
Копчёная курица, пикантная морковка по-корейски, яйца, свежие огурчики и сыр – неожиданное, но очень вкусное сочетание для праздничного салата. Все компоненты выкладываются слоями в порционные креманки и смотрятся ярко и красиво. Несомненно, такой салат доставит не только эстетическое удовольствие, но и необычайные вкусовые ощущения. Надеемся, наш рецепт придется по вам по душе.
Ингредиенты на 4 порции:
- копчёная курица без кожи и костей (бёдра, окорок или филе) 400 грамм;
- яйцо 4 шт.;
- морковь по-корейски 200 грамм;
- огурцы свежие 200 грамм;
- сыр твёрдый 100 грамм;
- майонез или натуральный йогурт 4 ст. ложки;
- соль по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
- Копчёную курицу отделить от кожи и костей и нарезать мелкими кубиками.
- Свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. При желании очистить от кожуры.
- Морковь по-корейски отжать от маринада.
- Разложить в порционные салатницы или креманки слоями: яйца, сеточка майонеза, куриное мясо, сеточка майонеза, огурцы, морковь по-корейски, сеточка майонеза.
- Поставить салат в холодильник на 20-30 минут, чтобы слои пропитались.
- Твёрдый сыр натереть на тёрке.
- Перед подачей посыпать салат тёртым сыром и украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев