Тесто для пирогов и пиццы
Сегодня мы хотим с вами поделиться рецептом универсального дрожжевого теста для пирогов, пирожков или пиццы. Как давно уже известно, вкус выпечки зависит не так от начинки, как от качества теста. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Выпечка из этого теста получится даже у начинающей хозяйки.
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи 7 гр;
- Молоко 1 стакан;
- Сахар 2 ч. л;
- Сливочное масло 200 гр;
- Яйцо 1 шт;
- Соль ½ ч. л;
- Мука 400 гр.
Приготовление:
Разводим дрожжи в теплом молоке с сахаром.
Даём постоять 10 минут, пока не запенится.
Растапливаем масло.
В глубокой миске взбиваем яйцо с солью, добавляем дрожжи с молоком и растопленное сливочное масло.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и отлипать от рук.
Тесто можно использовать сразу или поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев