Домашний клюквенный соус к мясу
Вкусный и ароматный
Ингредиенты:
- клюква 150 г;
- имбирь молотый 1 ч. л.;
- корица молотая 1 ч. л.;
- вода 5 ст. л.;
- мёд 1 ст. л.;
- сок лимонный 1 ч. л.
Приготовление:
- Промываем клюкву и кладем её в небольшую кастрюлю, добавляем туда воду и доводим до кипения, периодически помешивая. При варке ягоды будут лопаться, и соус станет гуще. Если покажется, что соус слишком густой можно добавить еще 1-2 ст. л. воды.
- Затем добавляем в кастрюлю молотый имбирь, корицу и лимонный сок.
- Кипятим смесь еще несколько минут.
- Затем снимаем кастрюлю с плиты и даём полученной смеси немного остыть.
- Добавляем в соус столовую ложку меда и всё тщательно перемешиваем.
- Домашний клюквенный соус к мясу готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев