Домашний сырный суп с курицей
Если вы хотите разнообразить ваше повседневное меню, тогда читайте и приступайте. Ничего сложного в приготовлении этого супа нет. Бульон из куриного филе получится легким и ароматным, а плавленый сыр добавит пикантного вкуса и сделает суп бархатным и нежным. Справится даже неопытный кулинар, а наш рецепт вам в этом поможет.
Ингредиенты:
- филе куриное 1 шт.;
- морковь 1 шт.;
- картофель 4-5 шт.;
- сыр плавленый 100 г;
- вода 2 л;
- масло оливковое 3 ст. л.;
- соль, перец чёрный молотый, чеснок по вкусу;
- лук репчатый небольшой 1 шт.
Приготовление:
- Чистим, моем и нарезаем морковь и картофель.
- Чистим и мелко режем репчатый лук.
- Филе куриной грудки режем кусочками среднего размера.
- Обжариваем нарезанное филе на оливковом масле в течение 7 минут.
- В кастрюлю наливаем воду, кладём в неё нарезанные морковь с картофелем и варим 20 минут.
- Затем добавляем к ним обжаренное куриное филе и нарезанный лук, варим вместе 10 минут.
- Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
- Когда суп будет почти готов, добавляем в кастрюлю плавленые сырки.
- Хорошенько размешиваем, чтобы сырки растворились в супе полностью и выключаем огонь.
- Домашний сырный суп с курицей готов, по желанию добавляем в него чеснок, пропущенный через пресс.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев