Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый фото рецепт
Кабачковый крамбль – это нежный сочный кабачок под хрустящей сырной корочкой. Это блюдо отличный вариант для легкого ужина или обеда.
Ингредиенты:
- Кабачок – 2-3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Мука – 50 г.
- Масло сливочное – 50 г.
- Сыр твердый – 50 г.
- Зелень
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1)Лук и чеснок мелко порезать.
✖
2)На сковороду влить немного растительного масла и выложить лук и чеснок, обжарить.
3)Кабачки нарезать кубиком.
4)Выложить кабачок на сковороду, тушить под крышкой минут 10, в конце посолить и поперчить.
5)Форму для выпекания немного смазать маслом.
6)Выложить на дно формы овощи.
7)Зелень мелко порезать и посыпать ею овощи.
8)Натереть сыр на терке.
9)Сверху посыпать мукой.
10) Сливочное масло порезать на мелкие кусочки и добавить к сыру с мукой, перемешать Чтобы крамбль получился более рассыпчатый убрать его в холодильник минут на 5-10.
12)На овощи посыпать крамбль. Поставить выпекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
*** Приятного аппетита ***
Посты на ту же тему
0 комментариев