Острые куриные крылышки
У многих хозяек банально нет времени на то, чтобы заморачиваться с приготовлением сложных блюд. Поэтому предлагаем порадовать свою семью быстрым и вкусным ужином - запеченными крылышками. Предварительно они будут мариноваться в ароматном соусе из томатной пасты, перца чили и имбиря, что придаст крылышкам незабываемый пикантный и острый вкус.
Ингредиенты:
- куриные крылышки 6 шт.;
- томатная паста 50 г;
- острый соус 25 г;
- молотая паприка 1 ч. л.;
- кайенский перец 1 ч. л.;
- молотый имбирь 1 ч. л.;
- чили перец небольшого размера 1 шт. ;
- винный уксус 25 мл
Приготовление:
- Мелко режем перец чили .
- Готовим соус: в миске соединяем томатную пасту с винным уксусом, перцем чили, молотым имбирем, паприкой, кайенским перцем и острым соусом (чили, табаско, барбекю). Хорошенько перемешиваем полученную смесь.
- Тщательно моем и обсушиваем куриные крылышки.
- Далее выкладываем крылышки в соус и тщательно перемешиваем, чтобы крылья со всех сторон покрылись соусом.
- Убираем крылышки мариноваться в холодильник на 60 минут, время от времени перемешиваем их.
- Затем выкладываем крылышки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Наносим на крылышки сверху весь оставшийся соус из миски.
- Ставим противень в разогретую до 200 С духовку примерно на 30 минут.
- В самом конце приготовления делаем максимальную температуру на очень короткое время и следим. Как только крылышки начнут подгорать, сразу же достаем их из духовки.
- Острые куриные крылышки готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев