Вкуснейший салат "Мимоза"
Мимоза - это самая что ни на есть классика на праздничных столах! Такое блюдо оценят все любители многослойных салатов. Он получится вкусным и сытным. А чтобы салат был еще лучше, нужно дать ему настояться в холодильнике. Наш рецепт поможет всем тем, кто является новичком в кулинарном искусстве и ни разу не готовил мимозу.
Ингредиенты:
- консервы рыбные (лосось) 200 г;
- яйца куриные 2 шт.;
- картофель 3 шт.;
- морковь 3 шт.;
- лук репчатый 1 шт.;
- соль по вкусу;
- майонез по вкусу
- зелень для подачи
Приготовление:
- Моем и отвариваем картофель и морковь до готовности.
- Яйца варим, остужаем и чистим их от скорлупы. Белки отделяем от желтков и мелко нарезаем их.
- Варёный картофель чистим и затем натираем его на мелкой тёрке.
- Чистим морковь и натираем её так же на мелкой тёрке.
- Лук очищаем и мелко режем его кубиками. Затем обдаём лук кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
- Берем красивое блюдо или салатник и выкладываем наш будущий салат слоями: первым слоем выкладываем половину тёртого картофеля. Слегка смазываем слой майонезом.
- Консервы из рыбы разминаем вилкой и выкладываем следующим слоем и вновь промазываем майонезом.
- Далее выкладываем слой из лука, поливаем его маслом из консервов и слегка смазываем майонезом.
- Далее выкладываем слой из оставшегося картофеля, смазываем майонезом, а затем добавляем слой из тёртой моркови.
- Вновь промазываем майонезом.
- Добавляем слой из тёртых белков, затем немного майонеза и слой из тёртых желтков.
- Убираем салат в холодильник на 2-3 часа и затем украшаем его зеленью. Подаём к столу.
- Вкуснейший салат "Мимоза" готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев