Аппетитные луковые колечки
У вас намечаются посиделки с друзьями? Тогда обязательно приготовьте в качестве закуски эти вкусные луковые колечки. Они получатся ароматными, сочными внутри, а сверху с хрустящей корочкой. Готовьте сразу много, ведь разлетаются они в большой компании быстрее, чем семечки. Настолько вкусные, что пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- лук репчатый 2 шт.;
- яйца куриные 2 шт.;
- сметана 100 г;
- пшеничная мука 100 г;
- соль по вкусу;
- растительное рафинированное масло для жарки
Приготовление:
- Репчатый лук чистим и режем кольцами толщиной около 6 мм.
- Затем в дуршлаге обдаём луковые кольца кипятком.
- Готовим кляр: яйца взбиваем, добавляем соль, сметану и муку. По консистенции кляр должен получиться как тесто на оладьи.
- Далее берём наши луковые кольца по одному, аккуратно окунаем каждое в полученный кляр.
- В сковороде разогреваем растительное рафинированное масло и обжариваем в нём луковые кольца с двух сторон до красивого золотистого цвета.
- Аппетитные луковые колечки готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев