Слойки с яблоками «Розочки»
Необычная и красивая домашняя выпечка, выполненная из бездрожжевого слоеного теста. Вам не придется мучатся с замесом, ведь мы будем работать с уже готовым тестом. Розочки получатся очень вкусными, в меру сладкими и невероятно красивыми. Их можно подать даже гостям и удивить их своим кулинарным мастерством.
Ингредиенты:
- яблоко 2 шт.;
- бездрожжевое слоеное тесто 250 г;
- абрикосовый джем 2 ст. л.;
- вода 1 ч. л.;
- корица молотая и сахарная пудра по вкусу;
- лимон 1/2 шт.;
- мука 1 ст. л.;
Приготовление:
- Моем и обсушиваем яблоки, режем их пополам, убираем сердцевинку и косточки.
- Яблоки нарезаем тонкими дольками.
- В миску наливаем холодную воду, выжимаем в нее сок половинки лимона.
- Опускаем в воду с лимоном яблочные дольки.
- Затем ставим на 3 минуты в микроволновую печь.
- На рабочую поверхность насыпаем немного муки и раскатываем слоеное тесто.
- Полученный лист из теста нарезаем на полоски.
- Абрикосовый джем смешиваем с небольшим количеством воды и аккуратно наносим полученную смесь на полоски из теста.
- Далее выкладываем готовые яблочные дольки на полоски из теста в ряд выше середины полоски так, чтобы яблоки сверху выступали.
- Посыпаем каждую полоску с яблоками молотой корицей.
- Затем очень аккуратно сгибаем тесто пополам, запечатывая часть яблочной дольки с обеих сторон и сворачиваем тесто в рулетик так, чтобы в итоге у нас получилась розочка с лепестками из яблочных долек.
- Получившиеся слойки выкладываем в силиконовые формочки и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
- Достаем наши яблочные слойки из духовки, выкладываеи их на тарелку и сверху посыпаем сахарной пудрой.
- Слойки с яблоками «Розочки» готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев