Кекс с грушами и шоколадом
С каждым днем на улице становится все холодней и все больше хочется горячего чая и домашнего уюта. Сегодня мы подготовили для вас рецепт ароматного кекса с грушами и шоколадом, который приятно дополнит любое ваше чаепитие. Кекс получается очень нежным, рыхлым внутри, мягким и вкусным. Вам точно понравится.
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт;
- Сахар 170 гр;
- Сливочное масло 120 гр;
- Ванильный сахар 1 ч. л;
- Кефир 120 мл;
- Мука 1,5 стакана;
- Разрыхлитель 1,5 ч. л;
- Груши 2 шт;
- Шоколад 70 гр.
Приготовление:
Чистим груши и нарезаем кубиками. Шоколад также нарезаем мелкими кусочками.
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем.
Вливаем кефир и продолжаем взбивать.
В тесто добавляем шоколад и груши.
Всыпаем муку с разрыхлителем и все тщательно перемешиваем.
Достаем форму для запекания кекса, смазываем маслом и выкладываем тесто.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем примерно 40-45 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев