Аппетитное печенье "Кокосанка"
Любое печенье будет вкуснее, если его приготовить самостоятельно, с любовью и душой. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и совершенно несложного печенья, которое состоит из минимального количества ингредиентов. С ним справится даже начинающий кулинар. Лакомство получается вкусное, с ароматом кокоса.
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.;
- соль 1/4 ч. л.;
- сок лимона 1/2 ч.л.;
- сахар 50 г;
- кокосовая стружка 100-125 г
Приготовление:
- Делим яйцо на белок и желток. Переливаем белок в миску, добавляем к нему соль, лимонный сок и взбиваем смесь до образования белой пены. Добавляем постепенно в смесь сахар и взбиваем её до устойчивых пиков.
- Затем добавляем желток и миксером перемешиваем смесь до однородности.
- Далее постепенно добавляем в смесь кокосовую стружку. У нас должно получиться рассыпчатое тесто, которое хорошо лепится и держит форму.
- Формируем из теста печенье: берём примерно по 1/2 столовой ложки и влажными руками лепим аккуратные шарики.
- Выкладываем наше будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Ставим противень с печеньем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем его в течение 12-15 минут.
- Аппетитное печенье "Кокосанка" готово.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев