Полезный морс из клюквы
Клюквенный морс очень полезный зимний напиток. Он укрепляет иммунитет, содержит различные витамины и микроэлементы. Клюква благоприятно влияет на пищеварение и улучшает аппетит, обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Очень мягкий и свежий вкус. Вы будете пить этот морс и наслаждаться!
Ингредиенты:
- клюква 500 г;
- сахар 100 г;
- вода 2,5-3 л.
Приготовление:
- Ставим дуршлаг на небольшую кастрюльку, в дуршлаг кладём марлю, сложенную вдвое.
- Кладём в марлю клюкву и давим ягоды деревянной ложкой.
- Скалдываем марлю с давленной клюквой мешочком и выжимаем сок из ягод в эту же кастрюльку. Кастрюльку с соком пока оставляем.
- В другую кастрюлю кладём выжимки из клюквы.
- Наливаем в кастрюлю с выжимками 2,5-3 литра горячей воды, ставим кастрюлю на плиту и варим около 10 минут.
- Далее процеживаем приготовленный отвар через сито и выливаем его в кастрюлю, вливаем в отвар сок из клюквы, добавляем сахар и кипятим 2-3 минуты.
- Домашний морс из клюквы готов, его пить как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев