Домашний сливочный сыр
Если ваша семья и вы любите плавленный сыр, но боитесь покупать его в магазине из-за вредного состава, тогда обязательно попробуйте приготовить его по этому рецепту. Сыр получается очень вкусным, а консистенция получается нежнее, чем у магазинного. Главное - его без опаски можно давать даже деткам. Вам точно понравится этот рецепт.
Ингредиенты:
- Домашний творог 500 гр;
- Молоко ½ стакана;
- Сливочное масло 2 ст. л;
- Сода ½ ч. л;
- Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Растираем творог вместе с содой, добавляем молоко и тщательно перемешиваем.
После чего выкладываем в не эмалированную кастрюлю и ставим на маленький огонь.
Постоянно помешивая разогреваем, как только смесь начнет плавится, добавляем масло, соль и специи.
Продолжаем постоянно помешивать, пока творог полностью не растворится.
Как только творог полностью растворится, разливаем в баночки или в емкость, даем немного остыть и отправляем в холодильник.
Как сыр загустеет, достаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев