Кукурузные булочки с кунжутом
Побалуйте свою семью ароматной выпечкой. Кукурузные булочки с кунжутом получаются невероятно вкусными, пышными, сладкими и очень аппетитными. Они очень удачно дополнят любое чаепитие или их можно подать к семейному завтраку. Еще такие булочки можно использовать для бутербродов вместо обыкновенного батона.
Ингредиенты:
- Мука кукурузная 250 гр;
- Мука пшеничная 350 гр;
- Вода 350 гр;
- Сливочное масло 150 гр;
- Сыр колбасный 200 гр;
- Сахар 2 ст. л;
- Соль 0,5 ч. л;
- Сухие дрожжи 1 ч. л;
- Желток яичный 1 шт;
- Кунжут по вкусу.
Приготовление:
Замачиваем дрожжи в теплой воде с чайной ложкой сахара.
Просеиваем пшеничную муку, добавляем кукурузную муку, соль, сахар, размягченное сливочное масло и все взбиваем миксером.
Затем добавляем в тесто тертый сыр и дрожжи.
Замешиваем тесто, при необходимости добавляем еще муки.
Оставляем тесто в теплом месте на 40 минут.
Из готового теста лепим шарики средней величины.
Достаем противень, застилаем пергаментной бумагой и нарезаем шарики из теста.
Смазываем булочки желтком и посыпаем кунжутом.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 25 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев