Домашние кексы со сгущенкой
Рецепт для настоящих ценителей вкусной выпечки! Если вы любите ее так же, как и мы, советуем приступать к приготовлению. Вкуснейший кекс по нашему рецепту будет таять у вас во рту. Он получается сладким и с выраженным ароматом сгущенного молока, а внутри - влажным и рыхлым. Ваши близкие будут в восторге!
Ингредиенты:
- мука пшеничная 240 г;
- молоко 200 мл
- масло растительное рафинированное 200 мл;
- яйцо куриное 1 шт.;
- сахар 80 г;
- разрыхлитель 1,5 ч. л.;
- сгущённое молоко вареное 0,5 банки;
- соль 1 щепотка;
- ванилин 1 щепотка;
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
- В глубокой ёмкости взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином.
- Затем добавляем растительное рафинированное масло, перемешиваем смесь венчиком.
- Далее добавляем молоко.
- Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем смесь через тесто и перемешиваем полученное тесто ложкой до получения однородной консистенции.
- Раскладываем полученное тесто по формочкам примерно до половины, в центр каждой добавляем по 1 чайной ложке начинки из варёной сгущёнки.
- Накрываем начинку оставшимся тестом, добавляя по столовой ложке сверху.
- Духовку предварительно разогреваем до 180 °C и выпекаем в ней кексы до красивого золотистого цвета в течение 30 минут.
- Остывшие кексы посыпаем сверху сахарной пудрой и подаём их к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев