Котлеты по-капитански
Отличная идея для ужина – основное блюдо и гарнир одновременно. Порция позволит быть сытым и довольным не только капитанам! Получается намного вкуснее, чем обычные котлеты и картофель, а продукты те же самые. Очень удобно приготовить это блюдо в одноразовых контейнерах из фольги и брать с собой на работу или в дорогу.
Ингредиенты:
- фарш мясной 800 грамм;
- картофель 3-4 шт.;
- помидор 4-5 шт.;
- лук 1–2 шт.;
- сыр твердый 150 грамм;
- сметана 200 грамм;
- вода или бульон 50-100 мл;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Для приготовления этого блюда удобно использовать одноразовые порционные контейнеры из фольги или прямоугольную форму для запекания.
- Мясной фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, помидоры нарезать кружочками, лук нарезать кольцами, сыр натереть на крупной тёрке.
- Форму (или формочки) для запекания застелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить фарш.
- Щедро смазать фарш половиной сметаны.
- Поверх сметаны слоями выложить: кольца лука, картофель и помидоры.
- Оставшуюся сметану развести тёплым бульоном или водой и залить форму.
- Сверху посыпать тёртым сыром.
- Отправить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
Приятного апппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев