Идеальные домашние сырники
Очень вкусные
Ингредиенты:
- творог 500 г;
- яйцо куриное 2 штуки;
- пшеничная мука 6 столовых ложек;
- сахар 2 столовые ложки;
- растительное масло для жарки;
- сметана, варенье, мёд по вкусу для подачи
Приготовление:
- Выкладываем весь творог в миску и разминаем его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Также можно перетереть творог через сито. Лучше не брать слишком сухой или слишком влажный творог, т. к. сырники из него будут разваливаться в процессе приготовления.
- Добавляем к творогу яйца, всыпаем сахар и тщательно всё перемешиваем.
- Всыпаем в творог 5 столовых ложек с горкой муки и тщательно перемешиваем. У нас должна получиться однородная масса, из которой мы будем лепить сырники.
- Насыпаем на тарелку немного муки. Из полученной творожной массы лепим небольшие шарики и обваливаем их в муке, придавая им форму сырников.
- Обжариваем сырники на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до появления красивой золотистой корочки.
- Идеальные домашние сырники готовы, подаём их со сметаной, вареньем или мёдом по вкусу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев