Вкуснейшие баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Ни один праздничный стол не обходится без вкусных и красивых закусок. Рецептов их приготовления огромное множество, сегодня мы поделимся своим. Аппетитная закуска из баклажанов, помидоров и сыра понравится абсолютно всем. Идеальное сочетание всех ингредиентов, замечательный вкус и приятный аромат - это все о нашей закуске.
Ингредиенты:
- баклажаны – 500 г
- помидоры – 350 г
- сыр – 100 г
- чеснок – 3 зубчика
- перец чёрный молотый – по вкусу
- соль – по вкусу
Приготовление:
- Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см.
- Солим и оставляем на 30 минут.
- Затем промываем баклажаны в холодной воде.
- Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем так же кружочками.
- Чистим и мелко рубим чеснок или пропускаем его через пресс.
- Натираем сыр на мелкой терке.
- Выкладываем в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натираем чесноком.
- Сверху добавляем немного чеснока.
- Затем кладём помидоры, немного солим и перчим по вкусу.
- Посыпаем овощи сыром и ставим в духовку.
- Запекаем около 35 минут при температуре 180 градусов.
- Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью по вкусу при подаче.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев