Домашние жареные вешенки
Жареные вешенки - это отличная идея доступного гарнира на скорую руку. Вся прелесть этих грибов в том, что они доступны круглый год. Сочные вешенки будут пленить вас своим ароматом, а попробовав их, вы точно придете в восторг. Вкус невероятный! Любители грибов обязательно оценят этот быстрый и простой рецепт.
Ингредиенты:
- Грибы вешенки 500 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки;
- Лук зеленый 3 стебля;
- Укроп 1 пучок.
Приготовление:
Моем грибы, слегка обсушиваем.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, обжариваем 2 минуты, помешивая.
Выкладываем вешенки, солим, перчим и обжариваем до испарения жидкости на маленьком огне. Периодически помешиваем.
Зелёный лук и укроп мелко нарезаем и за минуту до готовности посыпаем зеленью.
Готовое блюдо выкладываем в тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев