Рубленые котлеты из курицы с сыром
Рубленные куриные котлеты - это отличный вариант для тех, кто любит вкусно поесть. Котлетки будут с легкой остротой и приятным ароматом чесночка, вкусно и пикантно. Благодаря тому что котлеты делаются не из фарша, а из рубленного мяса, они получаются более сочными. Приготовив их один раз, вы обязательно повторите, ведь они понравятся всей семье.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 3 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика или по вкусу
- твёрдый сыр – 150 г
- яйцо – 2 шт.
- мука – 3 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец чёрный молотый – по вкусу
- мелко нарезанная зелень петрушки – 1 ст. л.
- растительное масло – для жарки
Приготовление:
- Курное филе режем на мелкие кусочки.
- Добавляем к курице яйца, муку, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешиваем.
- Добавляем в фарш тёртый сыр.
- Снова всё хорошенько перемешиваем.
- Из полученной массы лепим котлеты
- Жарим котлеты с обеих строн на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне до готовности.
- Рубленые котлеты из курицы с сыром готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев