Сливочный рыбный суп
Воспользовавшись этим рецептом вы получите сказочно вкусный суп. Нежность, сливочность, яркий аромат и насыщенный вкус - все в одном блюде. Оно крайне простое в приготовлении, так что справится любая хозяйка. Рекомендуем пробовать суп через сутки, настоявшись он становится вообще божественным, вы останетесь в восторге!
Ингредиенты:
- вода – 500 мл
- филе сёмги, форели – 370 г
- картофель – 500 г
- помидоры – 300 г
- морковь – 150 г
- зелень – по вкусу
- лук-порей – 100 г
- сливки 20% – 500 мл
- растительное масло – 3 столовые ложки
- соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Мелко нарезаем лук.
- Очищаем и натираем морковь на тёрке.
- Картофель чистим и нарезаем его кубиками, также режем помидоры и рыбу.
- Наливаем на дно кастрюли немного растительного масла и обжариваем лук, морковь и помидоры.
- Затем вливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения.
- Добавляем нарезанный картофель, соль и специи по вкусу и варим около 5-7 минут.
- Затем добавляем нарезанную рыбу, медленно вливаем сливки и варим суп до готовности картофеля.
- Готовый суп украшаем нарезенной зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев