Салат с капустой, морковью, яблоком и кукурузой - витаминная подзарядка!
Сочный, вкусный, свежий и очень полезный салат отлично подойдёт для осеннего меню, станет прекрасным дополнением к основным блюдам или самостоятельным блюдом для лёгкого ужина. Капуста, морковь и кукуруза дополняются сладким яблоком, которое гармонично разбавит вкус овощей и сделает салат еще полезней.
Ингредиенты:
- капуста свежая белокочанная 100 грамм;
- кукуруза консервированная 70 г.
- яблоко 0,5 большого или 1 среднее;
- морковь крупная 1 шт.
- лимонный сок 1 ч.ложка;
- оливковое масло 2 ч.ложки;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Приготовление:
- Из консервированной кукурузы слить жидкость.
- Капусту тонко нашинковать.
- Морковь нарезать тонкой соломкой либо натереть на тёрке для моркови по-корейски.
- Яблоко очистить от сердцевины и семян и нарезать ломтиками либо натереть на тёрке.
- Смешать в миске все ингредиенты, добавить лимонный сок, оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.
- Украсить салат свежей зеленью и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев