Вкуснейшее варенье из киви и лимонов
Варенье из киви и лимонов получается очень вкусным, густым, с приятной легкой ноткой кислинки и ароматом цитрусов. Его совершенно просто приготовить даже самым неопытным хозяйкам. Ароматное варенье идеально подойдет для уютного домашнего чаепития в холода с самыми близкими. А еще оно очень полезное и поможет при простуде.
Ингредиенты:
- киви – 600 г
- сахар – 300 г
- лимон – 1 шт.
- вода – 100 мл
- Лимон моем, обсушиваем, половину нарезаем на четвертинки.
- В кастрюлю кладём нарезанный лимон, добавляем 100 г сахара и воду.
- Нагреваем смесь и варим её на медленном огне примерно 10 минут.
- Киви моем, обсушиваем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
- Кладём киви в кастрюлю к лимону, добавляем сок оставшейся половины лимона и сахар.
- Даём смеси закипеть и выключаем огонь.
- Перекладываем готовое варенье в керамическую или стеклянную миску и оставляем на ночь, закрыв пленкой, не убрая в холодильник.
- Затем варенье снова кладём в кастрюлю, даём закипеть и варим, помешивая, на среднем огне 15-20 минут.
- Готовое варенье перекладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Посты на ту же тему
0 комментариев