Ребрышки, тушенные с капустой и фасолью: пошаговый фото рецепт
Ребрышки, тушённые с фасолью и капустой
Ингредиенты:
- Ребрышки свиные – 700 г.
- Капуста – 500 г.
- Фасоль – 200 г.
- Помидор – 200 г.
- Лук – 150 г.
- Морковь – 150 г.
- Соль, перец, специи по вкусу
- Масло растительное
Приготовление:
1)Фасоль залить теплой водой и оставить пока в сторону.
2)Лук нарезать небольшими кусочками.
3)На дно глубокой кастрюли с толстым стенками влить масло, добавить лук.
4)Морковь натереть на крупной терке.
5)Положить морковь к луку в кастрюлю, немного потушить.
6)Помидор нарезать кусочками.
7)Добавить помидоры в кастрюлю.
8)Всыпать к овощам специи.
9)Ребра нарезать на кусочки, положить в кастрюлю к овощам, тушить около 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
10)Капусту нарезать.
11)Положить капусту в кастрюлю, тушить 20-30 минут.
12)Добавить фасоль и тушить до готовности.
13)В процессе готовки влить 150 мл воды, сразу или постепенно, что бы блюдо получилось более сочное.
*** Приятного аппетита ***
0 комментариев