Салат с голубым сыром, виноградом и грецкими орехами
Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Предлагаем вам легкий изысканный салат с восхитительной гармонией вкуса, на приготовление которого уходят считанные минуты. Этот салат идеально подходит для романтического ужина, а если запить его шампанским или белым вином, то это уже целый праздник!
Ингредиенты на 2 порции:
- микс салатных листьев 100 грамм;
- помидоры-черри 6 шт.;
- виноград крупный 10-12 шт.;
- грецкие орехи горсть;
- голубой сыр (горгонзола, дор блю или рокфор) 100 грамм.
для заправки:
- оливковое масло 2 ст. ложки;
- лимонный сок 2 ст. ложки;
- соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
- Микс салатных листьев вымыть, обсушить и разложить по тарелкам.
- Помидоры-черри разрезать пополам, виноград разрезать пополам. По желанию, аккуратно деревянной шпажкой извлечь из винограда косточки.
- Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде.
- Голубой сыр аккуратно нарезать ножом для сыра или не очень мелко раскрошить.
- Соединить в пиале оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и перемешать до однородности.
- Выложить на тарелки с салатным миксом помидоры черри, виноград, грецкие орехи, посыпать всё голубым сыром, полить заправкой и перемешать.
- Сразу подавать.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев