Аппетитный лаваш, жареный с сыром
Вкусно и просто
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 2 шт.
- сыр "Моцарелла" – 50 г
- сыр твердый – 50-70 г
- лук зеленый, петрушка – по 0,5 пучка
- сметана – 2-3 ст. л.
- майонез домашний – 1 ст. л.
- соль, смесь перцев – по вкусу
- масло растительное рафинированное – для жарки
Приготовление:
- Моцареллу режим небольшими кусочками, добавляем к ней тёртый на крупной терке твердый сыр.
- Зелень моем, обсушиваем, измельчаем и добавляем к сыру.
- Добавляем сметану и майонез, солим и перчим смесь по вкусу.
- Хорошенько перемшиваем полученную массу.
- Лаваш нарезаем прямоугольниками.
- На каждого кусочка лаваша кладём по 1-2 столовой ложке сырной начинки.
- Складываем лаваш с начинкой конвертиком.
- Оставляем лаваш на 3-4 минуты, чтобы он немного пропитался начинкой.
- Далее обжариваем подготовленные конвертики из лаваша на разогретой сковороде с небольшим количеством растительным маслом с обеих сторон, до появления красивой румяной корочки примерно по 2-4 минуты с каждой стороны.
- Аппетитный лаваш, жареный с сыром готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев