Аппетитные оладьи из брокколи с сыром
Попробовав эти аппетитные оладушки, они сразу же станут вашими фаворитами. Оладьи порадуют вас приятным вкусом и легкостью. Всем давно известно что брокколи очень полезный продукт, так что вместе с вкусовым удовольствием вы получите витамины. Как раз то, что нужно в осенний период. Оладушки получатся очень вкусными с приятной хрустящей корочкой.
Ингредиенты на 4 порции:
- капуста брокколи – 250 г
- пшеничная мука – 70 г
- яйцо куриное – 1 шт.
- соль – по вкусу
- тёртый сыр пармезан – 30 г
- смесь перцев – по вкусу
- растительное рафинированное масло – для жарки
- свежая зелень – по вкусу
- сметана или натуральный йогурт – по вкусу для подачи
Приготовление:
- Отвариваем капусту брокколи в подсоленной воде, затем откидываем её на дуршлаг и измельчаем.
- В отдельной миске взбиваем яйцо, добавляем муку, соль, перец, тёртый сыр пармезан.
- Добавляем яичную смесь к брокколи и тщательно перемешиваем.
- Из полученной массы формируем оладьи и обжариваем их на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих строн до красивой румяной корочки.
- Готовые оладьи слегка посыпаем тёртым сыром и мелко нарезанной зеленью по вкусу и подаём со сметаной или натуральным йогуртом.
Посты на ту же тему
0 комментариев