Курица в вине “Coq au vin” от Ньютон за 05 октября 2018 на Fishki.net

Курица в вине “Coq au vin” - это невероятно изысканное блюдо французской кухни. Попробовав его, любой гурман придет в восторг. Курочка получается очень нежной, вкусной, сочной и мягкой. Чесночек будет придавать ей особого аромата, а вино добавит нотку изысканности. Такое блюдо превратить любой ужин в праздник.

Ингредиенты:

Куриные ножки 8 шт;
Красное вино 300 мл;
Лук репчатый 2 шт;
Морковь 2 шт;
Чеснок 5 зубчиков;
Оливковое масло 2 ст. л;
Сливочное масло 2 ст. л;
Мука 1 ст. л;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Лавровый лист 2 шт;
Шампиньоны 500 гр;

Приготовление:

Моем ножки, обсушиваем. Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом. Обжариваем ножки до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку.
Чистим лук и нарезаем полукольцами. Чеснок чистим и нарезаем мелкими кусочками.
Чистим морковь и нарезаем брусочками.
Шампиньоны моем, чистим и нарезаем крупными кусочками.
В ту же сковороду выкладываем грибы и тушим 5 минут.
Добавляем лук с чесноком, обжариваем 1 минуту и добавляем морковь. Тушим еще 3 минуты.
Добавляем муку, соль, перец, лавровый лист и все тщательно перемешиваем. Тушим 1 минуту.
Выкладываем ножки и заливаем красным вином. Перемешиваем и тушим на маленьком огне 40-50 минут.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку, поливаем соусом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#eda #Просто #блюдо с курицей #быстро #вкусно #на ужин #чем удивить мужа #что приготовить гостям

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Домик для животных, боящихся громких звуков

Вопрос про платье

В Литве дальнобойщик укусил своего коллегу за нос

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.