Пикантная Хреновина: пошаговый фото-рецепт
Пикантная хреновина
Очень многие любаят хреновину за ее острый терпкий вкус, она замечательно подходит к мясным блюдам, пельменям, мантам, а можно просто намазать ее на ломтик свежего черного хлеба.
Из указанного количества ингредиентов получается около 700 мл. готового продукта.
Ингредиенты:
·Помидоры – 1 кг.
·Хрен свежий – 100 г.
·Чеснок – 100 г.
·Соль – 1-2 ч.л.
·Сахар – 1 ч.л.
Приготовление:
1)Помидоры помыть и нарезать на кусочки.
2)Хрен тщательно почистить.
3)Чеснок очистить.
4)Прокрутить все ингредиенты через мясорубку. Хрен лучше оставить напоследок, он может быть очень жгучим и вызвать слезы.
5)Добавить соль и сахар и тщательно все перемешать.
6)Банку тщательно помыть и стерилизовать в духовке, крышку помыть и прокипятить.
7)Переложить хреновину в банку и закрыть крышкой.
8)Хранить такую хреновину нужно в холодильнике.
0 комментариев