Вкуснейшие тыквенные кексы с апельсином и лимоном
Порадуйте свою семью вкусной выпечкой. Яркие, по-летнему сочные кексы из тыквы, апельсинчиков и лимона. Вы только представьте себе этот невероятный аромат, который заполнит квартиру во время приготовления, аж слюнки начинают течь! Рыхлые, в меру сладкие кексы подарят хорошее настроение в хмурый осенний день.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- соль – 1/3 ч. л.
- сода – 1/3 ч. л.
- яйца – 2 шт.
- растительное масло – 1/2 стакана
- мелко натертая тыква – 2/3 стакана
- цедра и сок половины апельсина
- цедра и сок половины лимона
- сахарная пудра – для украшения
- сливочное масло для смазывания формочек для кексов
Приготовление:
- Подготавливаем все необходимые ингредиенты, чистим и натираем тыкву, выжимаем сок из половины лимона и апельсина, натираем цедру.
- Отдельно смешиваем сухие и влажные ингредиенты.
- Затем соединяем их вместе, тщательно перемешивая тесто.
- Формочки для кексов смазываем сливочным маслом, выкладываем в них тесто на 2/3 объёма.
- Выпекаем кексы около 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Готовые кексы посыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев