Рисовая молочная каша с тыквой
В тыквенный сезон обязательно нужно порадовать свою семью вкусной тыквенной кашей с рисом. Она получится очень полезной, в меру сладкой, ароматной, дополненная сливочным вкусом. Для этого блюда желательно использовать мускатную тыкву, с характерным медовым ароматом и ярко-оранжевой мякотью. Очень вкусный завтрак!
Ингредиенты:
- Рис 250 гр;
- Молоко 500 мл;
- Тыква 300 гр;
- Сахар 1,5 ст. л;
- Соль 1 ч. л;
- Сливочное масло 15 гр.
Приготовление:
Рис промываем и выкладываем в кастрюлю. Наливаем 250 мл. кипятка, накрываем крышкой и доводим до кипения.
Варим рис на маленьком огне, пока вода не впитается в рис.
Тем временем чистим тыкву, очищаем от семян, промываем и натираем на крупной тёрке.
Как только вода впиталась, добавляем соль, сахар и заливаем молоко. Перемешиваем и добавляем тертую тыкву.
Ещё раз перемешиваем и варим на маленьком огне 15 минут. Периодически помешиваем.
Выключаем огонь, перемешиваем и даем каше настояться 10-15 минут под закрытой крышкой.
Готовую кашу выкладываем на тарелку и добавляем кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев