Тушеная курица с рисом
Если вы не знаете, что приготовить на ужин, тогда этот рецепт выручит вас не один раз. Курочка в сочетании с сыром получается невероятно мягкой, нежной и сочной. Вы точно полюбите это блюдо.
Ингредиенты:
- Куриные четвертинки 350 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Рис 1 стакан;
- Чеснок 2-3 зубчика;
- Сладкая паприка 1 ч. л;
- Черный перец ⅓ ч. л;
- Тимьян ⅓ ч. л;
- Лавровый лист 2 шт;
- Соль по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Чистим лук, морковь и нарезаем мелкими кубиками.
Чеснок чистим и мелко нарезаем.
Разогреваем казан или глубокую сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, слегка обжариваем и добавляем морковь, чеснок.
Солим, перчим добавляем сладкую паприку, лавровый лист, тимьян и тушим 2-3 минуты.
Добавляем курицу и тушим 10 минут, помешивая.
Промываем рис и высыпаем в сковороду. Заливаем все водой, так чтобы она покрыла рис на 2 см. Тушим до готовности риса.
Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь.
Приятного аппетита!
0 комментариев