Домашнее сливочное масло
Масло, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно вкусным, с очень нежным сливочным вкусом. Готовится очень быстро, и также быстро заканчивается. Семья будет в восторге от булочки намазанной домашним маслом.
Ингредиенты:
- Сливки 0,5 литра;
- Вода для промывки.
Приготовление:
Выкладываем сливки в емкость, в которой будем взбивать.
Взбиваем миксером пока не отделится пахта.
Пахту сливаем и продолжаем взбивать, пока не перестанет выделяться пахта.
Заливаем в масло пол стакана холодной воды. Взбиваем и выливаем воду.
Снова вливаем ½ стакана воды, взбиваем и выливаем воду.
Вливаем литр воды, взбиваем и выливаем воду. Берём ложку и вымешиваем, пока масло не собьется в комок и не выйдет вся вода.
Выкладываем масло в форму и отправляем в морозилку, до тех пор пока оно не застынет.
Приятного аппетита!
0 комментариев