Осенняя шарлотка со сливами
Очень вкусно и просто.
Сезон слив в самом разгаре, а значит можно смело добавлять эту вкусную ягоду в любимую домашнюю выпечку. Предлагаем вам приготовить вкусную осеннюю шарлотку со сливовой начинкой.
Ингредиенты:
- темные сливы – 500г
- яйца – 2 шт.
- сахар – 1/2 стакана
- мука – 1/2 стакана
- натуральный йогурт или сметана – 125 г
- сливочное масло – для смазывания формы
- коньяк или ром по желанию – 1 ст. л.
- сахарная пудра для обсыпки – по желанию
Приготовление:
- Сливы моем, обсушиваем, разрезаем на половинки или четвертинки, убираем косточки и по желанию сбрызгиваем сливы алкоголем (ромом или коньяком).
- Яйца тщательно взбиваем миксером, постепенно подсыпая в них сахар.
- Затем добавляем в смесь просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Йогурт или сметану взбиваем миксером и аккуратно вводим в тесто.
- Форму для выпечки смазываем маслом, присыпаем сухарями или мукой, выкладываем в неё сливы и заливаем их полученным тестом.
- Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 50 минут.
- Готовую шарлотку остужаем и по желанию сверху посыпаем сахарной пудрой.
- Осенняя шарлотка со сливами готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев