Легкий салат салат с креветками и авокадо: пошаговый фото-рецепт
Сытный, сочный и полезный салатик. Готовить его очень быстро, а результат неприменно порадует. В нем отлично сочетаются морепродукты с фруктами и овощами, настоящий фитнес-салат.
Ингредиенты:
·Креветки сырые – 225 г.
·Авокадо – 1 шт.
·Перец халапеньо– 1 шт.
·Помидоры черри – 200 г.
·Кукуруза – 1 ст.
·Лук красный – ½ шт.
·Кинза, петрушка – по вкусу
·Сливочное масло – 2 ст.л.
·Лимонный сок – 1 ст.л.
·Оливковое масло – 1 ст.л.
·Соль, перец –по вкусу
Приготовление:
1.Креветки разморозить и почистить.
2.В сковороде растопить сливочное масло и выложить креветки, обжарить в течении 2-3 минут. Готовые креветки переложить на тарелку и дать остыть.
3.Помидоры черри разрезать пополам.
4.Авокадо почистить и нарезать произвольными ломтиками.
5.Лук и перец порезать. Многие не любят перец халапеньо за его вкус, поэтому его можно заменить болгарским перцем.
6.Переложить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузу.
7.Сверху выложить остывшие креветки.
8.Приготовить заправку для салата, для этого смешать в небольшой чашке оливковое масло, сок лимона и соль с перцем.
9. Заправить салат и перемешать. Готовый салат лучше не хранить в холодильнике, а сразу подавать на стол.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев