Нежнейший сметанник с ягодами
Этот нежнейший сметанник с ягодами станет украшением вашего чаепития.
Этот изумительно нежный сметанник с ягодами украсит любое чаепитие. Такой пирог точно вам не надоест, ведь готовить его можно с любыми ягодами и часто радовать себя близких вкуснейшей выпечкой, которая получается идеально.
Ингредиенты:
- творог – 150 г
- сахар – 70 г
- молоко – 5 ст. л.
- растительное масло – 5 ст. л.
- мука – 200 г
- разрыхлитель – 2 ч. л.
- сметана –300 г
- ягоды (черника, малина, смородина, вишни) – 300 г
- сахар –70 г
- яйца –2 шт.
- ванильный сахар –1 пакетик
Приготовление:
- Готовим тесто: в большой миске смешиваем творог, муку, молоко, растительное масло и разрыхлитель.
- Замешиваем тесто и скатываем его в шар.
- Готовим крем для начинки: взбиваем сметану с сахаром, крахмалом, ванильным сахаром и яйцами.
- Включаем духовку на 180 градусов, чтобы она прогрелась.
- Смазываем маслом разъемную форму или бумагу для выпечки, которой мы ее застелим форму.
- Раскатываем тесто и затем перекладываем его в форму, формируем аккуратный бортик.
- Заливаем основу пирога кремом и осторожно выкладываем поверх всего ягоды, важно, чтобы они были без сока.
- Выпекаем пирог в духовке 40-50 минут. В итоге сметанный крем должен загустеть и немного дрожать.
- Вынимаем пирог из духовки, ждем, когда он остынет и подаём.
- Нежнейший сметанник с ягодами готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев