Вкуснейшие луковые кольца в кляре

​Колечки лука в кляре – отличная закуска, так же они могут быть вкусным дополнением к горячему. Готовятся такие кольца быстро и просто и улетают мгновенно.

​Ингредиенты:

• лук репчатый – 2-3 шт.
• мука – 3/4 чашки (чашка=250мл),
• пиво – 1/2 чашки
• крупное яйцо – 1 шт.
• соль – по вкусу
• перец чёрный молотый – по вкусу
• растительное масло –для жарки

Приготовление:

1. Готовим кляр: взбиваем венчиком муку, яйцо и пиво.
2. Солим и перчим смесь по вкусу.
3. Чистим репчатый лук, нарезаем его колечками.
4. Берём глубокую сковороду и нагреваем в ней растительное масло. Наливаем масло примерно 1 см в глубину.
5. Аккуратно окунаем кольца в приготовленный кляр.
6. Выкладываем луковые кольца в кляре в горячее масло, обжариваем их с обеих сторон до образования красивой румяной корочки.
7. Готовые луковые кольца перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
8. По желанию можно приправить луковые колечки любимыми специями или солью по вкусу, тогда кляр нужно сделать менее солёным.
9. Вкуснейшие луковые кольца в кляре готовы, подаём их с соусами по вкусу.

Приятного аппетита!