Вкуснейшие луковые кольца в кляре
Порадуйте друзей этой вкусной и простой в приготовлении закуской.
Колечки лука в кляре – отличная закуска, так же они могут быть вкусным дополнением к горячему. Готовятся такие кольца быстро и просто и улетают мгновенно.
Ингредиенты:
- лук репчатый – 2-3 шт.
- мука – 3/4 чашки (чашка=250мл),
- пиво – 1/2 чашки
- крупное яйцо – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец чёрный молотый – по вкусу
- растительное масло –для жарки
Приготовление:
- Готовим кляр: взбиваем венчиком муку, яйцо и пиво.
- Солим и перчим смесь по вкусу.
- Чистим репчатый лук, нарезаем его колечками.
- Берём глубокую сковороду и нагреваем в ней растительное масло. Наливаем масло примерно 1 см в глубину.
- Аккуратно окунаем кольца в приготовленный кляр.
- Выкладываем луковые кольца в кляре в горячее масло, обжариваем их с обеих сторон до образования красивой румяной корочки.
- Готовые луковые кольца перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- По желанию можно приправить луковые колечки любимыми специями или солью по вкусу, тогда кляр нужно сделать менее солёным.
- Вкуснейшие луковые кольца в кляре готовы, подаём их с соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев