Аппетитная тушеная рыба с томатами
Аппетитная тушеная рыба с томатами идеально подойдёт для вкусного лёгкого обеда или ужина.
Аппетитная тушеная рыба с томатами– очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Готовить его можно из любой белой рыбы: трески, судака, камбалы, минтая или морского окуня.
Ингредиенты:
- филе трески или любой другой белой рыбы – 1 кг
- помидор крупный – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – по вкусу
- петрушка – по вкусу
- вода – 250 мл
- соль, перец чёрный молотый – по вкусу
- оливковое масло – для жарки
Приготовление:
- Лук и чеснок чистим. Лук нарезаем, чеснок измельчаем.
- Помидор и петрушку моем, обсушиваем нарезаем мелко.
- Рыбное филе нарезаем.
- Разогреваем в сотейнике оливковое масло и обжариваем на нём лук и чеснок в течение 4 минут.
- Затем добавляем помидоры и петрушку, уменьшаем огонь и готовим еще 4 минуты.
- Далее добавляем кусочки рыбного филе, заливаем водой и тушим до готовности, около 10 минут.
- Солим и перчим рыбу по вкусу, посыпаем сверху мелко нарезанной петрушкой по вкусу.
- Аппетитная тушеная рыба с томатами готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев