Запеченный картофель с цуккини
Запеченный картофель - очень легкое и вкусное блюдо. Его можно подать на ужин как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. Приготовить его сможет даже неопытный кулинар!
Ингредиенты:
- Картофель 5-7 шт;
- Цуккини 2 шт;
- Сметана 200 гр;
- Сыр твердый 50 гр;
- Зелень по вкусу;
- Растительное масло для жарки;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем тонкими кружочками.
Цукини моем и нарезаем тонкими кружочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем картофель до легкой румяности.
Кабачки обжариваем до мягкости.
Берём противень и выкладываем слоями картофель и цуккини. Каждый слой солим и перчим.
Сметаной поливаем равномерно картофель с цуккини.
Сыр натираем на тёрке и посыпаем поверх сметаны.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 30 минут.
Готовое блюдо по желанию посыпаем измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
0 комментариев