Ризотто с томатами и моцареллой
Сказочно вкусно!
Это блюдо перенесет вас в сказочную Италию и подарит незабываемую палитру вкусов. Ризотто получается очень вкусным, ароматным и с непревзойденным послевкусием. Все ингредиенты выгодно гармонируют между собой.
Ингредиенты:
- Рис карнароли 110 гр;
- Лук 1 шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Томатный соус 140 гр;
- Помидоры 2 шт;
- Оливковое масло 12 мл;
- Сыр моцарелла 100 гр;
- Базилик 14 гр.
Приготовление:
Промываем рис. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем лук с рисом. Добавляем 200 гр. воды и тушим до выпаривания влаги.
Помидоры моем и мелко нарезаем. Добавляем в сковороду вместе с томатным соусом.
Добавляем пармезан и постоянно помешивая доводим до состояния крема.
Добавляем по желанию базилик, перемешиваем и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев