Рулетики ветчины с сыром в кляре
Давайте пробовать вместе.
Эти рулетики будут отлично смотреться как на повседневном, так и на праздничном столе. Нежный тягучий сыр, ароматная ветчина и все это в хрустящей корочке!
Ингредиенты:
- Сыр 200 гр;
- Ветчина 200 гр;
- Растительное масло для жарки;
- Зелень по вкусу;
- Яйца 2 шт;
- Сметана 2 ст. л;
- Мука 2-3 ст. л;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Сыр и ветчину нарезаем ломтиками шириной примерно 4 см.
Для кляра яйца смешиваем со сметаной и взбиваем.
Добавляем муку, соль по вкусу и взбиваем до состояния как тесто на оладьи.
Соединяем ломтики ветчины и сыра вместе. Заворачиваем в рулетики и обмакиваем в кляре.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев