Вкуснейшие куриные рулетики в беконе

Красивая и вкусная закуска всегда станет отличным украшением праздничного стола. Сегодня мы хотим предложить вам сделать нежные рулетики из курицы и сыра в ароматном беконе. Они покорят вас своим нежным вкусом.

Ингредиенты:

• куриные грудки или очищенные филе – 2 шт.
• творожный сыр сливочный – 1 упаковка
• красный болгарский перец – 2 шт.
• мелко порезанная петрушка – 1 ст. л.
• мелко порезанный укроп – 1 ст. л.
• сырокопчёный или свежий бекон – 8 шт.
• соль и чёрный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Каждую половинку куриного филе режем острым ножом вдоль на 2-3 кусочка, в зависимости от размера.
2. Немного отбиваем курицу, солим и перчим её по вкусу.
3. Смазываем курицу тонким слоем творожного сыра.
4. Перец моем, чистим и нарезаем некрупными кубиками.
5. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепоткой измельчённой зелени. Сворачиваем курицу плотным рулетом.
6. Далее каждый куриный рулетик оборачиваем полоской бекона.
7. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.
8. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики.
9. Ставим форму в разогретую духовку на 30 минут.
10. Вкуснейшие куриные рулетики в беконе готовы.

Приятного аппетита!