Куриные ножки в беконе
Простое в приготовлении, но очень аппетитное блюдо для обеда или ужина.
Куриные ножки заворачиваются в бекон, запекаются со специями и вином и получаются сочными, мягкими и вкусными. В сочетании с любимым гарниром, это отличная идея для повседневного меню.
Ингредиенты:
- куриные голени 8 шт.;
- полоски бекона 16 шт.;
- оливковое масло;
- чеснок 2 зубчика;
- острый перец чили 1/2 шт.;
- сухое белое или красное вино 5 ст. ложек;
- соль, перец по вкусу;
- зелень (н-р, розмарин, базилик, прованские травы) по вкусу.
Приготовление:
- Куриные голени очистить от кожи, отрезать хрящ на кончике ножки и сделать на мясе несколько проколов ножом.
- Обвалять голени в оливковом масле, посолить и поперчить.
- Чеснок мелко нарезать.
- Острый перец нарезать колечками.
- Завернуть голени полосками бекона и выложить на смазанный оливковым маслом противень.
- Посыпать перцем чили и чесноком.
- Отправить голени в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15 минут.
- По истечению времени, полить голени вином и запекать ещё 20-25 минут до полной готовности.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев